• Purée de potimarron

    Bonjour,

    L'automne va bientôt pointer son nez

    et le potager rend ses dernières "copies"...

    potimarrons 2012 01

    deux jolis, jolis, potimarrons

    et un petit dernier suspendu au lierre,

    qui va attendre encore un peu d'être ramassé...

    potimarrons 2012 02

     

    Je n'en avais jamais mangé...

    j'ai cherché des recettes sur le web...

    J'en ai trouvé plein,

    très appétissantes, certes,

    mais

    "faites le cuire dans de l'eau avec du lait"...

    potimarrons 2012 03

    ça ne m'a pas inspirée...


    alors j'ai tout simplement fait cuire la moitié du potimarron

    à la vapeur avec deux pommes de terre...

    potimarrons 2012 04

     

    13minutes en cocotte minute

    (parce que j'aime le nombre 13,

    mais 11 minutes auraient suffit! .... lol!)

     

    j'ai écrasé le mélange à la fourchette,

    potimarrons 2012 05

    ajouté un peu de lait, et de sel, et ... un peu de crème...

    potimarrons 2012 06

    pendant ce temps, j'ai fait cuire à la vapeur aussi

    les "derniers" haricots verts du potager...

    potimarrons 2012 07

    et voilà, on accompagne d'une cottelette marinée à la sauce de soja,

    potimarrons 2012 08

    une belle assiette pleine de couleurs, de vitamines, et de bonheur !

    potimarrons 2012 09

    Bon appétit


  • Commentaires

    1
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 16:04
    anne
    hmmmm.... je me serais bien invitée !!
    2
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 18:10
    marie-édith
    ben oui, bien appétissant !
    3
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 18:15
    Monique
    Hum une bonne idée tiens...merci...
    Bisouuuuuus
    4
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 18:33
    hortens
    Hummmm j'adore ce que tu as fait!! moi j'en fait un velouté avec des carottes navets et c'est bon aussi mais je crois que je vais essayer ta purée tiens!!
    bisous
    5
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 18:54
    josy15
    je le fait comme ça la purée de potiron et avec un peu de gruyère, et je le mange avec de la crème battue, hum tu me donnes faim, c'est bientôt l'heure, bon appéti, bises
    6
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 20:40
    mapucca
    Hum bonne appétit Milou
    bonne soirée
    bisous bisous
    7
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 20:52
    sandynette
    huuuummmmmm ça donne envie....et tout bio en plus !
    8
    Mercredi 19 Septembre 2012 à 21:10
    Pom de l'atelierpapi
    Une assiette joliment colorée, de quoi mettre en appétit !
    9
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 07:08
    pascalinette
    c'est vrai que c'est appétissant!!
    bises
    10
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 08:56
    Mara29
    je te recommande la soupe , c'est un délice ! Tu fais comme la purée mais avec plus de liquide ......Bon appétit!
    11
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 20:15
    maty
    Miam! miam! un repas bien équilibré et plein de saveur!
    bises
    12
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:32
    Milou

    Bienvenue!

    13
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:33
    Milou

    J'en ai refait encore aujourd'hui... l'autre moitié... hummmmmmmmm

    14
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:33
    Milou

    Prends la recette et régale-toi! tu peux y mettre du maroille, je suis sûre que c'est bon aussi!

    Bisous

    Bises

    15
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:34
    Milou

    chez moi si je mets des carottes ou des navets, je reste avec le plat juste pour moi! ces légumes sont vilainement rejetés, les pôvres....

    Bisous

    16
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:35
    Milou

    Bon appétit aussi! j'en mange presque sans faim... ça change des pommes de terre seules...

    Bisous

    17
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:35
    Milou

    Merci mapucca!

    Bonne soirée et bon week end

    Bisous bisous

    18
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:36
    Milou

    ah oui, chez moi, c'est bio bio bio ... parce que je ne sais pas faire autrement... mais cette année le mildiou m'a fait tourner chèvre!

    Bises

    19
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:36
    Milou

    Il n'en est pas resté!

    20
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:37
    Milou

    La couleur c'est important ...

    Bises

    21
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:37
    Milou

    Oui, la soupe de potiron j'en ai déjà mangé, et c'est très très bon...

    Merci!

    22
    Jeudi 20 Septembre 2012 à 21:38
    Milou

    ... et un petit carré de chocolat au dessert... hummmmm

    Bises

    23
    Kti
    Samedi 22 Septembre 2012 à 17:08
    Kti
    Et c'est vraiment bon en plus de la couleur ?
    En tous les cas, tu mets en appétit...
    MERCI de ton commentaire sur mon travail fini !
    Bon WE
    24
    Mardi 25 Septembre 2012 à 01:15
    Fred
    Miam ! Joli et bon : super !
    25
    Mardi 25 Septembre 2012 à 21:15
    Nadine
    J'adore la purée de potimarron, que je fais à peu près comme toi ;o)
    Bisous
    26
    Mercredi 3 Octobre 2012 à 09:40
    Milou

    Ma fille y met des carottes... il faut que j'essaie...

    Bisous et repose-toi bien!

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