• Bonsoir,

    je suis sûre que vous avez plein de courgettes dans votre potager...

    courgette 01

    (à défaut de tomates.. grrrrrrrrrrrrrrr)

    courgette 02

    comme moi...

    alors une petite recette qui change un peu?

    Je coupe les courgettes en 1/4

    je les mets dans une boîte en plastique avec un peu de farine,

    je ferme la boîte et je la secoue...

    les morceaux de courgette sont donc légèrement farinés.

    je les fais sauter dans une poéle avec un peu d'huile d'olive

    (15 minutes en remuant de temps en temps)

    j'assaisonne avec un peu de sel de mer du moulin

    et des graines de coriandre moulues...

    courgette 03

    Hum ... un régal...

    Même les enfants aiment...

    (au fait les courgettes orange

    ont exactement le "pas de goût" des courgettes vertes...

    alors n'hésitez pas à assaisonner...)

     

    Bon appétit


    20 commentaires


    Suivre le flux RSS des articles de cette rubrique
    Suivre le flux RSS des commentaires de cette rubrique