Délicieuses courgettes

Bonsoir,

je suis sûre que vous avez plein de courgettes dans votre potager...

(à défaut de tomates.. grrrrrrrrrrrrrrr)

comme moi...

alors une petite recette qui change un peu?

Je coupe les courgettes en 1/4

je les mets dans une boîte en plastique avec un peu de farine,

je ferme la boîte et je la secoue...

les morceaux de courgette sont donc légèrement farinés.

je les fais sauter dans une poéle avec un peu d'huile d'olive

(15 minutes en remuant de temps en temps)

j'assaisonne avec un peu de sel de mer du moulin

et des graines de coriandre moulues...

Hum ... un régal...

Même les enfants aiment...

(au fait les courgettes orange

ont exactement le "pas de goût" des courgettes vertes...

alors n'hésitez pas à assaisonner...)

 

Bon appétit