• Les serres qui abritent la mâche nantaise

    serres02
    Bonjour,
    J'aurais pu mettre cette photo pour le blanc demandé par Tara ...

    Quelques questions sur les serres m'ont donné envie de vous en montrer quelques exemplaires.

    Faut bien que vous sachiez d'où sortent les légumes que vous mettez dans votre assiette!

    Et aussi que des serres qui envahissent le paysage, peuvent être des éléments très esthétiques.

    Première photo, les gros tunnels au fond avec des super systèmes d'aération sur les côtés, le haut
     ... il faut être ingénieur en serres pour savoir comment faire!


    Devant,
    les petits tunnels où pousse la mâche.


    Je vous rassure il existe des tracteurs spécifiques,
    qui placent les fers,
    étendent la toile plastique et
    tendent l'élastique qui ferme le tout.
    En une journée, un espace entier est installé.
    C'est impressionnant!


    Des tuyaux d'irrigation traversent les espaces, le long des tunnels.
    On les voit bien en mi plan de la photo,
    alors que les tunnels ne sont pas encore installés.

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    serres01
    Si vous avez d'excellents yeux, vous pouvez voir les petits plants
     de mâche bien sages et bien rangés dans leur tunnel...


    Sinon, là dessous, la toile s'est envolée alors on les voit mieux:
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    à perte de vue ...

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    On a aussi des serres "carrées" de véritables verrières ...

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    et aussi des systèmes qui ressemblent à des chassis
    avec des supports en planches sur les côtés et
    on ajoute des sortes de fenêtres vitrées par dessus.

    Comme vous voyez on ne manque pas d'eau.
    (Jolis reflets!)

    serres08
    Là vous pouvez voir toute la préparation du terrain. des couches de sable parfaitement plates...
    serres10
    Sur cette photo on pourrait croire qu'il y a de l'eau devant (c'est vrai) et derrière les arbres encore de l'eau ...
    mais non:
    serres11
    ce sont des hectares et des hectares de tunnels le long de la Loire...

    Moi, j'aime les lignes qu'elles tracent.
    C'est très lumineux,
    ça reflète le soleil et
    ça nous donne la lumière que le soleil nous refuse ces derniers temps.


    Et maintenant voilà le fameux poireau ... au froid, avec ses potes (y compris  les âgés LOL)
    serres09
    de quoi se faire une bonne soupe!
    ou si vous voulez ma recette de paresseuse gourmande:
    je coupe les poireaux en deux en long, pour bien enlever le sable, puis en rondelles.
    Je les mets dans un plat à tarte en pyrex avec une cuillere à soupe d'eau.
    je couvre, et je mets à fond, au micro onde 10 minutes.

    Puis je les sors,
    je remue,
    je mets une noix de beurre
    et un peu de sel,
    et re micro onde 5 minutes.

    Un régal!

    Bon appétit.

  • Commentaires

    1
    Mercredi 10 Février 2010 à 20:31
    Bricabrac
    Du coté de Machecoul ???
    2
    Mercredi 10 Février 2010 à 20:44
    maty
    Que de culture Milou! Dans les 2 sens du terme bien sûr!
    Chez nous c'est le pays des vergers. Nous produisons vos fruits pendant que que croissent vos poireaux et vos mâches!
    Bises
    Maty
    3
    Mercredi 10 Février 2010 à 20:52
    Milou
    On a aussi des pommiers ... pour le cidre, ici ce n'est pas ou plus la Bretagne (vaste débat) mais on mange crèpes et beignets et on boit du cidre!
    vous nous envoyez vos délicieuses pêches, brugnons et compagnie! HUM!
    Bises
    Milou
    4
    Mercredi 10 Février 2010 à 20:54
    Milou

    Non c'est dans la région de Thouré et sainte Luce, pas loin de nantes. mais il y en a beaucoup dans le coin.
    merci de ta visite.
    A bientôt.
    5
    Mercredi 10 Février 2010 à 22:37
    Milou
    On apprend plein de choses en surfant, moi aussi j'aime bien, mais du coup je couds moins!
    Mais les balades en vrai ou en surfant sont bonnes pour sortir du quotidien;
    Bonne fin de soirée.
    6
    Jeudi 11 Février 2010 à 07:28
    maty
    et notre chasselas de moissac...
    7
    Jeudi 11 Février 2010 à 10:24
    la Gagosse
    Merci pour toutes ses explications c'est très instuructif
    bises
    8
    Jeudi 11 Février 2010 à 12:58
    Miss Pudding
    Intéressant, je ne connais rien à propos des serres. Merci pour les photos et ces explications.
    Passes une belle après-midi!
    9
    Jeudi 11 Février 2010 à 18:35
    Milou
    Merci, j'aime bien voir plein de choses différentes sur les blogs alors je "rends" la pareille quand je peux.
    Bonne soirée.
    10
    Jeudi 11 Février 2010 à 18:38
    Milou
    Bonne question que je me suis posée.
    il existe aujourd'hui, ce que j'utilise dans mon jardin, une matière qui ressemble au plastique mais qui est biodégradable, en plus c'est solide. ça dure un an.
    Ici en tous cas, les maraichers sont très conscients des problèmes et je n'ai jamais vu de plastiques qui trainent ou qui s'envolent.
    Quand comme sur la photo (prise dimanche) une "couverture" s'envole (c'est très rare) elle est vite réparée.
    11
    Jeudi 11 Février 2010 à 18:46
    Milou
    Imagine mon étonnement la première fois que j'ai vu tous ces tunnels sortir de terre entre le matin où je partais au travail et le soir quand je rentrais. J'avais l'impression que 200 personnes avaient travaillé dans un champ toute la journée... Ici les maraichers aiment bien discuter avec nous pour nous expliquer leur travail. ça n'a pas toujours été le cas partout où on a été en France!
    Bises
    12
    Jeudi 11 Février 2010 à 18:47
    Milou
    ouahhh ça vient de chez toi ça?
    Prochaine fois que j'en vois j'en achète en pensant à toi ... et je déguste ...
    j'adore le raisin , j'ai du mal à ne pas trop en manger.
    Bises
    13
    Jeudi 11 Février 2010 à 18:52
    Barbara
    Un paysage bien de chez moi !!!!
    14
    Jeudi 11 Février 2010 à 20:38
    Milou
    Comme tu vois, je sentais que tu avais besoin d'un petit peu de chez toi sur la toile!
    15
    do l
    Samedi 15 Juin 2013 à 16:40
    do						
						
			l
    Merci pour cet épisode culturel ( encore 1 ! ) , je deviens très calée à force de surfer
    16
    bruno
    Samedi 15 Juin 2013 à 16:40
    bruno
    que devient tout ce plastique en cas de grand vent ou de fin de vie. Termine t il à la mer comme beaucoup de de plastique ou les maraicher sont ils conscient qu'il faut le recycler correctement???
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