• Bonjour,

    L'automne va bientôt pointer son nez

    et le potager rend ses dernières "copies"...

    potimarrons 2012 01

    deux jolis, jolis, potimarrons

    et un petit dernier suspendu au lierre,

    qui va attendre encore un peu d'être ramassé...

    potimarrons 2012 02

     

    Je n'en avais jamais mangé...

    j'ai cherché des recettes sur le web...

    J'en ai trouvé plein,

    très appétissantes, certes,

    mais

    "faites le cuire dans de l'eau avec du lait"...

    potimarrons 2012 03

    ça ne m'a pas inspirée...


    alors j'ai tout simplement fait cuire la moitié du potimarron

    à la vapeur avec deux pommes de terre...

    potimarrons 2012 04

     

    13minutes en cocotte minute

    (parce que j'aime le nombre 13,

    mais 11 minutes auraient suffit! .... lol!)

     

    j'ai écrasé le mélange à la fourchette,

    potimarrons 2012 05

    ajouté un peu de lait, et de sel, et ... un peu de crème...

    potimarrons 2012 06

    pendant ce temps, j'ai fait cuire à la vapeur aussi

    les "derniers" haricots verts du potager...

    potimarrons 2012 07

    et voilà, on accompagne d'une cottelette marinée à la sauce de soja,

    potimarrons 2012 08

    une belle assiette pleine de couleurs, de vitamines, et de bonheur !

    potimarrons 2012 09

    Bon appétit

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